方舟農創創立於2020年，一開始是以投入台灣農業生態種植為起點，每年五月產地直送的玉荷包是最受歡迎的季節鮮果，而根據四季的節奏，更增加了外銷日本規格玉井愛文芒果、158公路草生栽培青皮椪柑、東勢高山甜柿、嘉義太保玉女小番茄、信義鄉1200公尺高海拔琵琶等，具地方特色之水果。
此外，更致力於擴大搜尋各地農特產品，生產出與眾不同，自然無添加的輕加工食品，如以南投名間鄉有機綠茶粉調製的綠茶南瓜子醬；以台灣枸杞葉、部落生產的薑黃所製作的自然元素麵線等。期望這些具地方特色的美味食品，能讓更多人對在地作物產生深厚的情感聯繫，以及對台灣風土風味的理解。
